MR taraması yapılan ve beyninin MR’ı çekilen 43 yaşındaki Zhu Zhong-fa’nın beynindeki ve bedenindeki tuhaflıkların sebebi bir tümör falan değildi. Aslında hayli korkutucu bir şeye dayanıyordu.
Bu o denli bir sebep ki siz de bu içeriği okuduktan sonra yemek yaparken ve elinizi yıkarken her zamankinden çok daha temkinli davranacaksınız.
Ters giden şeyin ne olduğunu bir mühlet anlayamadılar.
Çin’in Hangzhou kentinde yaşayan adam, kendinde tuhaf semptomlar fark etmişti ve belirtileri başladıktan yaklaşık 1 ay sonra hastaneye gitmişti. Tabipler, neyin yanlış olduğunu birinci başta anlamadılar. Taramaları artırdıklarında ise sorunun kaynağı, gün yüzüne çıktı.
Adam 1 ay evvel, az pişmiş domuz eti yemişti ve etteki parazit larvaları bedende birikerek merkezî hudut sistemini istila etmişti. Zhu Zhong-fa’nın beyninde, akciğerlerinde ve göğüs boşluğunda 700’den fazla solucan kıvrıla kıvrıla geziyordu!
Nörosistiserkoz ismi verilen bu enfeksiyona daha yakından bakalım.
Az pişmiş domuz etinin bedenimize parazitler bırakmasıyla gelişen nörosistiserkoz; merkezî hudut sisteminde, kaslarda, ciltte ve gözlerde birikebilir. Az pişmiş domuz eti yiyen bir kişi, tuvalete gittikten sonra ellerini düzgün bir halde yıkamazsa mikroskobik solucan yumurtalarını yutabilir.
Yumurtaları yuttuktan sonra ise larvalar, yumurtadan çıkarlar ve bağırsak duvarına nüfuz ederek bedenin öbür bölgelerine yayılırlar. Böylelikle üstteki beyin MR’ında görebileceğimiz görüntüler ortaya çıkabilir. Beyindeki ve bedenin başka bölgelerindeki solucanları öldürmek için ilaç tedavisi uygulanır ancak ender de olsa vefata kadar gidebilir.
“Ben domuz eti yemiyorum ki zati.” diye düşünüyor olabilirsiniz lakin size makûs bir haberimiz var…
Evet, domuz etinden geçen parazit çok daha riskli olabilir fakat bu, başka et türevlerinde risk olmadığı manasına gelmiyor. Memleketler arası Kanser Mecmuasında, etten gelen parazitlerin beyinde kistler oluşturabildiği öne sürülüyor.
Kirli sulardan yahut az pişmiş etlerden alabildiğimiz “Toxoplasma gondii” isimli parazitler, ölümcül “gliom” tümörüne sebep olabiliyor. Bilhassa sığır etinde bulunabilen “Taenia saginata” paraziti de domuz etinde olduğu üzere bedende çoğalabiliyor.
Herhâlde bundan sonra yemek yaparken ve ellerinizi yıkarken bir daha düşünürsünüz…